Утверждаю	
		
	Заведующий МБДОУ №8 н.п.Шонгуй	
	МБДОУ №8 н.п.Шонгуй	
	_____________ /М.В.Сушина/	
	МЕНЮ		
	17 января 2023 г.		
			
	Сад 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	224	ЗАПЕКАНКА МОРКОВНО ТВОРОЖНАЯ СО СГУЩЕНЫМ МОЛОКОМ	181	19,3	18,3	23,6	339	1,7	
2008	437	НАПИТОК ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ	200			5,3	21	3,9	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	20	1,5	0,1	10	47	0	
Итого	401	20,8	18,4	38,9	407	5,6	
II Завтрак	
2008	435	РЯЖЕНКА / ЙОГУРТ	200	5,4	4,8	8,3	105	0,6	
Итого	200	5,4	4,8	8,3	105	0,6	
Обед	
2008	20	САЛАТ ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ С ЛУКОМ	73	0,6	0,1	1,7	12	3,9	
2016	115	БУЛЬОН МЯСНОЙ С ЯЙЦОМ ПРОЗРАЧНЫЙ	202	0,7	1,5	1,4	22	0,4	
2008	289	БИТОЧКИ ПО-БЕЛОРУССКИ	69	17,7	15,2	1	210	0,5	
2008	347	СВЕКЛА, ТУШЕННАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ	150	3,1	6,5	18,7	156	5,7	
2008	437	НАПИТОК БРУСНИЧНЫЙ	200	0,1		11	46	0,6	
2016	5	НАПИТОК  С ВИТАМИНАМИ "ВИТОШКА" ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА (АБРИКОС)	50					0	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	40	2,6	0,4	17	82	0	
Итого	784	24,8	23,7	50,8	528	11,1	
Полдник	
2016	406	ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ИЗЮМОМ	100	0,5	0,4	19,2	85	7,7	
2008	414	КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ	200	4,5	3,9	16,2	118	0,8	
Итого	300	5	4,3	35,4	203	8,5	
Ужин	
2008	218	ОМЛЕТ С МОРКОВЬЮ ( ВЕРМИШЕЛЬ МОЛОЧНАЯ)	150	12,5	17	8,8	237	1,1	
2014	270	КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ	180	2,8	2,4	9,6	72	0,5	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
Итого	370	18,4	19,6	38,5	404	1,6	
Всего	74,4	70,8	171,9	1647	27,4	
	
		Аникина О.Л.